ご飯抜き、パン抜きの食生活はよろしくないとのこと

NHKクローズアップ現代「食べているつもりでも...“隠れ栄養不足”にご用心」をNHK ONEで視聴する。僕自身はやってないが、糖質制限でご飯抜き、パン抜きといった食生活をするダイエット法があるらしい。が、ご飯やパンにはそれ以外の栄養素も含まれるため、栄養不足に陥るリスクがあるとのこと。野菜を摂っていればいいという自己判断でご飯やパンを抜くのもよくないとのことであった。