「築地魚河岸三代目」とどんちっちアジ
もう連載の終わった作品だが「築地魚河岸三代目」(はしもとみつお/画、九和かずと/作)という漫画の42巻(最終巻)を読んでいたら、浜田のどんちっちアジが取り上げられていた。脂ののったアジを干物にして築地で売って浜田を支援するべし、みたいな話。どんちっちアジのブランド化は主に値崩れを防ぐためとのこと。島根はカレイの干物のシェアが全国一とか。
| 固定リンク
「グルメ・クッキング」カテゴリの記事
- 浜田駅裏に丸亀製麺がオープン予定と知る(2026.01.24)
- 魚がないなら角寿司にすればいいじゃない――石見の郷土料理(2026.01.08)
- シイラでラーメン(2025.11.26)
- 鳥取のソウルフード(2025.10.30)
「浜田市」カテゴリの記事
- 山陰道・三隅益田道路が開通(2026.03.28)
- 浜田地震――明治5年3月14日 M7.1(2026.03.14)
- あれから15年(2026.03.11)
- 山陰の貿易に関する論文を読む(2026.02.16)
- 駅前にワンストップの施設をという狙いは分かるのだが(2026.02.08)

